Quentão

Ingredientes

• 1 copo de açúcar
• 50 g de gengibre
• 5 copos de água
• 1 copo de pinga
• 1 pau de canela
• 12 cravos da índia

Preparo

• Em uma panela, coloque o açúcar e deixe virar caramelo.

À parte, bata no liquidificador 50 g de gengibre com um copo de água Quando o gengibre estiver bem moído, jogue a água no caramelo e deixe derreter.

Acrescente a canela, o cravo e o restante da água.

Coloque pra ferver por 5 minutos.

Desligue, coe e acrescente o copo de pinga.

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