• - 3 ovos inteiros
  • - 1 lata de milho verde (escorrida a água)
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 100 g. de coco ralado
  • - 1 colher de sopa de margarina
  • - 1 colher de sopa de fermento
Modo de Preparo:
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 4 minutos. Dispor em uma forma média de bolo ingles previamente untada e enfarinhada (usei uma forma com anel no meio). Assar em forno médio. Preaquecido por 30 minutos. Este bolo fica úmido porque não leva farinha.