Ingredientes para bolinho de chuva:
- 1 lata de leite condensado
- 01 lata de creme de leite
- 02 colheres de sopa de açúcar
- 04 xícaras de chá de farinha de trigo
- 02 colheres de sopa de fermento em pó
- 02 ovos
- Açúcar com canela em pó para finalizar
Modo de fazer:
- Em uma tigela bata os ovos com o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione aos poucos o creme de leite e o leite condensado.
- Misture a farinha de trigo aos poucos com um batedor.
- Coloque o fermento em pó e misture delicadamente até ficar homogêneo.
- Modele as bolinhas com uma colher ou com as mãos untadas de manteiga.
- Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180c por 25 minutos.
- Retire do fogo e passe-os no açúcar com canela. Sirva em seguida.
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