Nhoque prático

• 1 kg de batas cozidas e espremidas
• 1xícara de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 gema
• 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de açúcar

Modo de preparo:
Misture tudo numa vasilha grande e depois coloque num saco plástico limpo (daqueles que se usa no freezer)
Coloque 1 litro de água para ferver
Faça um pequeno corte no fundo do saco, vá espremendo e cortando as bolinhas e jogando-as dentro da água fervendo
Quando as bolinhas chegarem à superfície da panela, tire-as imediatamente para que não amoleçam muito
Sirva com molho branco, à bolonhesa ou de frango

Salpique queijo parmesão ralado.

http://www.showdereceitas.com/5259/receita-de-nhoque-pratico/