sexta-feira, 31 de maio de 2013

Cocadinha de Leite Condensado



  • 500 g de coco fresco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de açúcar (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo até soltar da panela. Aproximadamente 20 minutos em fogo médio para não queimar.
Retire do fogo e coloque em uma superfície lisa e untada.
Alise com uma espátula e deixe esfriar.
Corte em pedaços e sirva.

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