Frango com mostarda Dijon

• Ingredientes
• 80 ml de mostarda Dijon
• 60 ml de mel (cera de abelha ou pinho)
• 30 ml de maionese (baixo teor de gordura)
• Molho barbecue 5-10 ml
• 4 unid. desossadas, peito de frango sem pele

Preparar esta receita não requer experiência anterior culinária e, principalmente, que é extremamente saudável.

Modo de preparo:

1. Preaqueça a grelha em fogo médio.

2. Em uma tigela rasa, misture a mostarda, o mel, a maionese e molho barbecue.

Reserve uma pequena parte do molho, mas para o cozimento mergulhe de frango no restante da mistura.

3. Coloque um pouco de óleo na grelha. Asse o frango com o calor indireto por 15-20 minutos, virando ocasionalmente.  Acrescento o molho reservado nos últimos 10 minutos de cozimento para não queimar.

4. Sirva decorado opcionalmente com legumes no vapor e purê de batatas.

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