Almôndegas de pão

• Ingredientes:
• 3 baguetes de pão italiano amanhecido em pedaços e sem casca (870 g)
• 2 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado grosso
• 1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
• 1/2 colher (sopa) de salsa picada
• 1 dente de alho espremido
• 3 ovos
• Sal e orégano a gosto
• Óleo para fritar

Adoro essas receitas que reaproveitam tudo, tudinho mesmo…
Modo de preparo:
Molhe o pão no leite e reserve por 5 minutos.
Ponha-o em uma tigela com os outros ingredientes e misture com a mão para formar uma massa.
Se necessário, adicione um pouco de farinha de trigo.
Com a massa, faça bolinhas de 3 cm de diâmetro.
Quando o óleo estiver bem quente, frite-as.
Escorra e sirva  quentinho.

Ótima opção para aperitivos, petiscos ou acompanhamento de uma refeição.

http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-almondegas-de-pao/