Brigadeiro Flor de Moça

• Ingredientes:
• meia folha de gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• meia xícara (chá) de açúcar
• manteiga para untar

Modo de Preparo:

Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria.

Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condesnado com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos).

Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao leite condensado ainda quente, até ficar homogêneo.

Passe para um prato untado e deixe esfriar.

Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar. Sirva em forminhas de papel.

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