• 02 xícaras de arroz parboilizado cozido
  • 02 colheres de sopa de manteiga
  • 01 tablete de caldo de galinha
  • 01 lata de creme de leite
  • 150g de queijo mussarela picado
  • 03 colheres de sopa de queijo parmesão
  • 06 champignons
Modo de Preparo:
Esquente a manteiga ou margarina em uma panela.
Junte o creme de leite, o caldo de galinha e misture até dissolver.
Coloque os pedaços de mussarela aos poucos até derreter bem.
Depois acrescente os cogumelos, o queijo parmesão e por último o arroz já cozido.
Dica: se necessário, acrescente leite para ficar mais cremoso!

http://www.receitassupreme.com.br/receita-de-receita-de-arroz-a-piamontese/