Atum com batatas ao forno

Ingredientes

• 3 batatas grandes cozidas cortadas em rodelas
• . 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
• . 1 cebola cortada em rodelas finas
• . 2 latas de atum
• . 200 g de mussarela ralada
• . Azeite para regar
• . Sal e pimenta a gosto
• . 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

Unte com um pouco de azeite um refratário.

Alterne camadas de batata, tomate, cebola, atum e mussarela.

Sobre cada camada, regue um pouco de azeite, tempere com o sal, a pimenta e a salsa.

Leve ao forno, preaquecido, a 220 ºC durante 25 minutos. Sirva em seguida.

Dica: se quiser dar um sabor a mais, alterne camadas de pimentão cortado em rodelas.

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