Ingredientes
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de água
1 colher das de (café) rasa de sal
2 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de água
1 colher das de (café) rasa de sal
- Modo de fazer
Misture o sal com a água até dissolver bem, coloque o polvilho em uma tigela e vá respingando a água AOS POUCOS (não é para usar toda a água) até formar uma farofa úmida, passe essa farofa por uma peneira de furos médios, divida essa massa em 3 porções e espalhe em uma chapa quente ou em uma frigideira anti-aderente. Deixe assar até que a goma comece a ficar transparente. Recheie a gosto, dobre a massa, retire da chapa e sirva em seguida. Faça o mesmo processo com o restante da massa.
Misture o sal com a água até dissolver bem, coloque o polvilho em uma tigela e vá respingando a água AOS POUCOS (não é para usar toda a água) até formar uma farofa úmida, passe essa farofa por uma peneira de furos médios, divida essa massa em 3 porções e espalhe em uma chapa quente ou em uma frigideira anti-aderente. Deixe assar até que a goma comece a ficar transparente. Recheie a gosto, dobre a massa, retire da chapa e sirva em seguida. Faça o mesmo processo com o restante da massa.
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