- Ingredientes
- • 1 lata de leite condensado light
- • 1/2 xíc. (chá) de leite desnatado
- • 3 col. (sopa) rasas de cacau em pó sem açúcar
- • 3 col. (sopa) de flocos de arroz sem açúcar (à venda em lojas de produtos naturais)
- • 2 col. (sopa) de semente de chia (opcional)
Que tal uma ideia saudável e gostosa pra animar a semana? Se você pratica exercícios físicos e leva uma dieta equilibrada, sabe como é difícil resistir a um docinho de vez em quando, ainda mais quando o “docinho” em questão se trata do brigadeiro.
Parece brincadeira? Mas não é! Encontrei uma receita de brigadeiro saudável no site da revista Boa Forma. Vale lembrar que o doce deve ser consumido com muita moderação, mas você não precisa se privar dele como de costume. Vamos ver?
Modo de fazerEm uma panela, junte o leite condensado, o leite desnatado e o cacau. Leve ao fogo médio e mexa sem parar por 10 minutos ou até aparecer o fundo da panela. Passe para uma tigela e, assim que a mistura esfriar, acrescente os flocos de arroz e, depois, a chia. Sirva em seguida, decorado a gosto.
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